Rustikke pandekager
Opskrift på lækre pandekager med fyld og pynt. Dejen laves med smør, mel, vand, fløde, æg, sukker, citronskal og mandler. Hviderne piskes stive og vendes i dejen, som derefter bages som 3-4 pandekager. Serveres med frugtmos eller syltetøj og drysset med flormelis.